Antes de dibujar una isla, medimos lo que queda alrededor de ella. Es lo que decide si la cocina se usa con comodidad o si cada vez que se abre el lavavajillas hay que pedir a alguien que se aparte. Le dejamos las referencias con las que trabajamos en el estudio.
La medida que manda: el paso libre
El paso es la distancia entre la isla y la bancada (o la pared) de enfrente, medida de encimera a encimera:
| Paso libre | Resultado |
|---|---|
| Menos de 90 cm | No lo recomendamos: no se pueden abrir cajones y puertas a la vez |
| 90 – 100 cm | Mínimo funcional para una persona cocinando |
| 100 – 120 cm | Cómodo: dos personas pueden cruzarse |
| Más de 130 cm | Empieza a sobrar: se camina demasiado entre zonas |
El tamaño de la isla
- Fondo: 60 cm es lo mínimo para que trabaje como encimera con muebles debajo. Con 90 cm o más se puede usar por los dos lados.
- Largo: por debajo de 120 cm deja de parecer una isla y se convierte en un mueble suelto. Entre 180 y 240 cm es lo más habitual en las cocinas que diseñamos.
- Altura: la misma que la encimera de trabajo, unos 90 cm, salvo que lleve una barra a otra altura.
Si quiere sentarse en la isla
Para que la isla haga también de barra o de mesa de desayuno, cuente con:
- Voladizo de 25 a 30 cm por el lado de los taburetes, para que entren las rodillas.
- 60 cm de largo por persona sentada.
- Taburetes de unos 65 cm de asiento para una encimera de 90 cm.
- Y, detrás de los taburetes, sitio para retirarlos y pasar.
Una isla pequeña bien medida da más vida a la cocina que una grande que obliga a ir de lado.
Qué poner en la isla
En cocinas ajustadas, la isla funciona mejor limpia o con la placa, como en la imagen de este artículo. Poner el fregadero exige llevar agua y desagüe por el suelo, lo que encarece la obra y, en pisos, no siempre es posible. Si la placa va en la isla, necesitará una campana de techo o una placa con extractor integrado: la decisión condiciona la instalación eléctrica y la salida de humos, así que conviene tomarla sobre plano.
Si no cabe: alternativas que sí funcionan
- Península. Una isla unida a la bancada por un extremo. Ocupa menos, elimina un paso y conserva la barra para sentarse.
- Mesa a continuación de la encimera. Da la misma sensación de pieza central con mucho menos fondo.
- Cocina en L o en U bien resuelta, con columnas que concentren horno y frigorífico y dejen libre el centro.
Puede ver ejemplos reales en nuestra galería de proyectos y en la página de cocinas a medida. Y si quiere comprobar si su isla cabe antes de comprometerse, el proyecto online le entrega su cocina dibujada a escala, con infografías, desde 250 €.
Preguntas frecuentes
Más que los metros cuadrados, importa el ancho libre. Como referencia, una cocina con bancada a un lado e isla necesita unos 3,3 m de ancho; menos de eso suele pedir una península.
La isla permite circular por los dos lados; la península aprovecha mejor el espacio. En cocinas de menos de 12 m² solemos recomendar la península.
Sí. Como distribuidor exclusivo de Cocinas Santos en el Val Miñor, diseñamos y montamos la isla a la medida de su cocina, con el acabado que elija.
